Sannleikurinn um "geislavirk rautt" diskar
Í nokkurn tíma hefur orðrómur verið í kringum það að matarvörur gerðar með rauðum (sem eru í raun rauðari-appelsínugulir litir en sönn rauður) gljáa er óöruggt að nota til matarþjónustu. Fiesta af Homer Laughlin er sökudólgur heitir oftast þegar þetta efni kemur upp.
Eitt þéttbýli sem safnar goðsögnum segir að rauður Fiesta hafi mikið af blýi sem gerir það óöruggt fyrir neyslu matvæla. Önnur orðrómur furthers hugmyndina að rauð diskar prófa jákvætt fyrir geislavirkni.
Sumir nota í raun hugtakið "geislavirkt rautt" þegar það lýsir þessum glervöru leirkerjum núna, sérstaklega þegar reynt er að safna smá aukabúnaði fyrir markaðssetningu. Svo, hvað er safnari að trúa þegar kemur að því að nota örlítið kvöldmat með rauðu gljáa?
Ef þú verður að vera áhyggjufullur um öryggi, þá er það ekki aðeins rautt kvöldmat sem ætti að hækka augabrún. Í sannleika var mikill meirihluti eldri diskar gerð með þungmálmum af einum eða öðrum hætti. Og þegar um er að ræða rauðan glervörur, fær uranoxíð snúning undir smásjánum sem hugsanleg áhyggjuefni fremur en blý.
Þangað til rannsóknir á sprengiefni tóku úran frá matvöruframleiðendum á síðari heimsstyrjöldinni, voru flestir allar steinefni í matvælum gerð með því að nota úranoxíð. Rauð gljáfurnar innihéldu meira, sem gerði þau dýrara að kaupa aftur á daginn, en jafnvel ljósir diskar sem framleiddar voru fyrir 1943 innihéldu úranoxíð í gljáa.
Síðan, eftir 1959, var úranoxíð einu sinni notað til að framleiða aðlaðandi, litríka gljáa safnara dáist.
Sumir stíll og mynstur voru gerðar á mörgum áratugum og ákvarða nákvæmlega dagsetningu þegar diskar voru gerðar geta tekið nokkrar áreynur. Að horfa á merki framleiðanda og hvernig þær breyst með tímanum munu oft gefa vísbendingar sem þarf til að gera þessa tegund af stefnumótum.
Og það eru tímar þegar matvörur eru ómerktar eða markarnir breyttust ekki með tímanum svo þú ert enn eftir að líða óviss um að nota sett fyrir matvælaþjónustu. Ekki hrósa þó. Eins og það kemur í ljós, það er ekki eins mikið að hafa áhyggjur af eins og naysayers purport.
Hvað segja vísindamenn um öryggi gömlu pönnur?
Samkvæmt upplýsingum sem birtar eru á vefsíðu Oak Ridge Associated Universities er líklegt að helstu heilsufarsvandamálið í tengslum við þetta kvöldmat sé ekki geislunin en inntöku úran eða annarra málma sem hefur lekið í mat eða drykk í snertingu við kvöldmat Ein FDA rannsókn mældist 1,66 x 10-5 uCi / ml í 4% ediksýru lausn í snertingu við leirtau í 50 klukkustundir. Þetta var meira en hámarks leyfilegt hámarksmagn ICRP. "
Þannig skilur við okkur enn frekar - eru þessar diskar öruggir til notkunar heima? Ef þú greinir rannsóknirnar, er möguleiki á réttum kringumstæðum með stöðugri notkun að einstaklingur sem notar glerað keramikbúnaður gæti tekið óviðunandi magn af úrani. En hversu oft borðar þú súr matvæli sem hafa haft samband við disk í 50 klukkustundir? Flestir safnarahópar sem vinna að uppskeruúrvalsdeildum kaupa ekki í þeirri hugmynd að þessi diskar, rauðir eða aðrar litir, séu óöruggar.
Ef þú hefur persónulega áhyggjur væri líklegt að finna aðra aðferð við geymslu matvæla sem svarið er gefið til rannsókna.
Ætti fornminjar sérfræðingar að borða eldri matarvörur sem innihalda úranoxíð í gljáa? Meira en líklegt, já, og þeir myndu njóta sérhverrar bíta. En hver einstaklingur þarf að halda áfram innan eigin þægindarsvæðis. Ef þú finnur ekki öruggt að borða mat á eldri gljáðum kvöldverði á grundvelli eigin þekkingar og rannsókna, gætir þú kannski bara notið þess að sýna það í Kína skápnum þínum sem valkost. Eða gætir þú íhuga að fara með það til einhvers annars sem finnst meira vonsviklegt að nota og njóta þessara safngripa í þeim tilgangi sem þeim er ætlað.